Caviale di carciofi – LA QUIBERONNAISE

6.00 CHF

Crema di cuore di carciofi (80%) spalmata con olio di oliva e aromi.

Ideale come aperitivo, da consumare fresco su pane tostato. Un piacere del gusto alla scoperta del nostro famoso ortaggio.

Verrine 90G.
Ingredienti: carciofi 73%, olio di oliva, acqua, sale, menta, concentrato di limone, pepe, conservante: acido sorbico.

** prodotto non venduto singolarmente ** Disponibile nei nostri cestini!

Descrizione

Un ortaggio insolito, con brattee verdi o leggermente violacee, è rinomato sia per le sue caratteristiche gustative che per il suo valore nutritivo. L' carciofo Principe di Bretagna è cresciuto sul lato nord del Bretagna , nel Finistère tra Conquet e Paimpol, via Saint-Pol-de-Léon.
Carciofo di Bretagna - Paulo8938

Informazioni sul produttore

La Quiberonnaise, 92 anni di know-how, e tutti i buongustai la preferiscono!

I suoi colori caldi – giallo e rosso – annunciano il passione : La Quiberonnaise difende, da quasi un secolo, il know-how ancestrale di un conservificio specializzato in sardine. Installato nel porto peschereccio della penisola di Quiberon, ha la particolarità di funzionare solo pesce fresco, in maniera artigianale : le sarde vengono preparate e nidificate a mano entro 48 ore dalla pesca. Tonno bianco alalunga, al naturale o sott’olio, zuppa di pesce, creme spalmabili, filetti di sgombro al vino bianco completano la gamma di questo prodotto. grande casa conserviera nata nel 1921 .

La quiberonnaise è rimasta a affari di famiglia , gestita oggi da Bernard e Thierry Jourdan, i nipoti della designer Henriette Jourdan.

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