Crema di caramello al burro salato – il Salidou – La Maison d’Armorine

6.00 CHF

Cremosa e morbida, la crema di caramello al burro salato Salidou accompagnerà i vostri dolci:

Frittelle, waffle, torta di frutta, gelato o semplicemente con un cucchiaio.

Una nota di prelibatezza in vasetto da 220 gr.

** prodotto non venduto singolarmente ** Disponibile nei nostri cestini!

Descrizione

Il Salidou (o Crème de Salidou), una specialità creata sulla penisola di Quiberon, è una crema spalmabile a base di caramello al burro salato.

Specialità gastronomica della Bretagna e più precisamente del Morbihan, il Salidou è generalmente usato come guarnizione per le cosiddette frittelle "Salidou".

Prodotto di consumo disponibile oggi nella maggior parte dei supermercati della regione bretone, la produzione è comunque assicurata da aziende locali, la maggior parte delle quali risalgono alla metà degli anni '50, quando Salidou fu creato dai pasticceri Quiberon.

Informazioni sul produttore

Storia della casa armorina 5

LA MAISON D’ARMORINE: 70 ANNI

Oggi, Maison Armorine festeggia più di 70 anni di esistenza acida perpetuando, da tre generazioni, le tradizioni e il know-how di questa famiglia di artigiani pasticceri.

Raymond Audebert avrà quindi un’idea ricca:
Tutte le sere, d’estate, dalle ore 21, nel suo negozio, potrete assaggiare il caldo caramello Niniches, tappa imprescindibile della tradizionale passeggiata notturna estiva di Quiberon.

Alain

Oggi, uno degli ultimi pasticceri del passato vi invita a condividere la sua passione nella sua Area scoperta a Quiberon .

Un vero patrimonio gastronomico, che il nipote, Alain Audebert, custodisce con passione e desidera condividere con tutti i buongustai e buongustai che varcano la soglia dell’Area Visita in una cornice che rievoca i dolci del passato in omaggio ai suoi nonni . Sono esposte vecchie macchine dolciarie di inizio secolo, un film sarà proiettato sul grande schermo.

Allora, lasciati trasportare dalla magia dei profumi di una volta e scopri così le nostre creazioni di dolci dolci.

La quiberonnaise è rimasta a affari di famiglia , gestita oggi da Bernard e Thierry Jourdan, i nipoti della designer Henriette Jourdan.

Ce que vous en pensez

Recensioni

Recensisci per primo “Crema di caramello al burro salato – il Salidou – La Maison d’Armorine”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Enter Captcha Here : *

Reload Image

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetour boutique