Vine Peach Nectar from the Monts du Lyonnais 2,5 dl- Patrick Font

5.50 CHF

Nettare di pesche dei monti lionesi.

Succo artigianale, spremuto a freddo. Bottiglia da 2,5 dl

Descrizione

Abbiamo selezionato le migliori varietà di pesche a vite: Chanas e Ferlay, che sono rimaste molto vicine alle varietà di una volta. Il loro gusto molto caratteristico, la loro polpa rossa è particolarmente succosa.

Per la cronaca: proprio come le rose, i pesco venivano posti all'estremità delle vigne perché più suscettibili alle malattie. Non appena i sintomi sono comparsi su alberi di pesco o rose, il viticoltore sapeva che doveva curare la sua vigna. Da qui il nome di questi alberi di pesco.

Informazioni sul produttore

Un’azienda familiare che produce nettari e succhi di frutta e verdura

Fondato nei pressi dei Monts du Lyonnais, Patrick Font ha rilevato la fattoria dei suoi genitori nel 1986 per poi trasformarla in un laboratorio per la produzione artigianale di succhi di frutta e nettari nel 1993.

Prediligendo sempre il terroir e l’eccellenza, riesce a sviluppare ricette che esaltano le qualità di materie prime accuratamente selezionate.

Da allora, Romain, il figlio, è venuto a contribuire con la sua pietra alla costruzione e contribuisce ogni giorno come ambasciatore del marchio, a sviluppare la reputazione dell’Atelier Patrick Font.

È insieme che il padre e il figlio collaborano per creare una collezione di succhi di frutta ricca di sapori che trova il suo posto negli indirizzi più belli di Francia e altrove …

 

Terroir

Cercheremo le nostre materie prime nel cuore dei loro terroir preferiti, concentrandoci principalmente sui frutti coltivati localmente. Abbiamo la fortuna di trovarci tra le pendici del Jarez e dei Monts du Lyonnais, un bacino agricolo ricco di colture di molti frutti e ortaggi. Per la gamma tropicale, Patrick visita regolarmente il sito per selezionare rigorosamente i frutti che faranno parte della nostra collezione.

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